汗水

小時候家裡是務農的，長輩時常會訓誡我們，吃飯時一定要把碗裡的米飯吃乾淨，才不會白費阿公阿嬤辛苦耕作的苦心。
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記得大學有一次在課堂上，老師提了一個問題，假如農夫和醫生只能讓一種職業的人存活，你會選哪一個？ 一個是支撐我們生命最基本的元素、另一個則是延長我們壽命的仙丹良藥，一般人大概都是選擇留下農夫，至少我們還吃的飽，但也有人不這麼認為，反正科技這麼發達，科學家會發明每天一粒就能維持人類生命的神奇小藥丸，但誰想天天吃無色無味又沒有口感的膠囊過生活。
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這幾年，大家都在倡導節能減碳、回歸儉樸自然，但在台灣有一群高高在上、少數有權勢的人喜歡和大眾唱反調，他們熱衷破壞生態去換取所謂更美好的未來，他們穿西裝、坐在會議廳享受空調然後說一些不負責任的話就能將農田剷平做生技、把眷村拆光蓋毫宅，他們把城市居住的邏輯強迫灌輸在其他未開發的土地上，但得利的卻永遠不是這塊土地上的人民。
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大家都說台灣米好吃、台灣的水果最甜，我們都忘了享受便宜和美味食物的背後，是多少農民用汗水換來的，也忘了台灣以農立國的文化歷史，現在我們為了利益將自己的根拔起、污染故鄉土地，到底我們還能留下些什麼給子孫後代？

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回到農夫和醫生的問題，一樣是維持我們生命的職業，但社會給予他們的尊重卻是天南和地北，我們看病會跟醫生說謝謝，但在每日三餐飯後，我們是不是也該對辛苦揮汗餵養我們的農民道一聲感謝。